Süder-Bolo(GNESE)

Letztens gab´s bei uns Spaghetti Bolognese. Und ich hab sie leider nicht mal selbst zubereitet.

Aber weil die Bolo so richtig gut war, hab ich unsere zauberhafte Küchenfee und Süderhöft-Bolo Kreateurin überzeugt ihre Geheimnisse mit uns zu teilen.

Wenn ihr die Bilder anschaut, könnt ihr erkennen, dass sie (meine Theorie) ihr Gemüse mit Hilfe eines Lineals in Würfel schneidet.

Ob das wohl ihr Geheimnis ist? Oder ist es vielleicht einfach das leckere Süderhöfter Hackfleisch?

Lasst uns wissen, ob ihr unser Rezept getestet habt und vor allem ob es auch ohne Lineal schmeckt. (Und natürlich nur mit unserem Hack zuzubereiten. Klar, oder?)

Bolognese à la Süderhöft

für 5-6 Personen & ca. 1/2 h Vorbereitung & 2-3 h Köcheln

Zutaten

1 kg Hackfleisch (einfach mal auf Vorrat kochen)

2 Flaschen passierte Tomaten

3 EL Tomatenmark

1 Dose Tomaten gestückelt (400g)