„Das Fleisch ist wirklich exzellent! Das Tatar war sensationell. Das Fleisch hat einen ganz tollen Eigengeschmack. Nussig, leicht süßlich und ich finde man schmeckt eine ganze leichte würzige Note... Ganz toll! Freue mich schon auf ganz viele Rezepte.“
Die Süderhöfter Rinder würden, könnten sie es selbst entscheiden, genauso leben, wie sie es bei uns tun. Meistens leben sie auf unseren immer frischen Weiden.
Und das nur zu viert pro Hektar, ganz nach den Vorgaben unseres Partners stiftungsland.de.
